top of page
レミューHP用1圧縮.jpg

マンツーマン料理教室のレミュー

1対1で丁寧に学べるお料理教室を開催しております。初心者から中級者の方まで学べます。

PROFILE

  • Instagram Social Icon
  • YouTube Social  Icon
北村さんプロフィール2_01.jpg
北村みゆきプロフィール情報.png

コンセプト/強み

名称未設定-1_01.jpg
名称未設定-1_03.jpg
名称未設定-1_02.jpg

主なお仕事内容

外国人向け料理教室

​「Beautiful Washoku Cooking」

マンツーマン料理教室

「レミュー」

企業様向けレシピ開発

- News -

【お仕事情報】(2022.10.28)

外務省 国際報道関係招聘事業にてインド最大の発行部数を誇る酒類専門月刊誌のCEO兼編集長のBishan氏に、日本酒と料理のペアリングセミナーを行いました。

​<リンク>INSTAGRAM 詳細

外務省 国際報道関係招聘事業にて日本酒と料理のペアリングセミナー.jpg
外務省 国際報道関係招聘事業にて日本酒と料理のペアリングセミナー.jpg
外務省 国際報道関係招聘事業にて日本酒と料理のペアリングセミナー.jpg
外務省 国際報道関係招聘事業にて日本酒と料理のペアリングセミナー.jpg
sake and food pairing(招聘事業) YOUTUBE.png

【YOUTUBE】SPIRITZ TV レポートをにレポートを掲載頂きました。

SPIRITZ TV | News This Week | Bulletin-70 | Beverages, Food & Lifestyle Industry Updates

【書籍掲載情報】(2021.8.28)

中央経済社より出版された『フードコーディネーターの仕事』 に、『17名の活躍するフードコーディネーター』の一人として掲載頂きました。 

​<リンク>フードコーディネーターの仕事

『雑誌掲載情報』北村みゆき3.JPG.JPG
『雑誌掲載情報』北村みゆき2.JPG
『雑誌掲載情報』北村みゆき.JPG
『雑誌掲載情報』北村みゆき4.JPG

【メディア掲載情報】(2021.6.28)

貝印株式会社様の記事にて「注目の料理教室」として、当教室”マンツーマン料理教室レミュー"が取り上げられました。

​<リンク>Kai House Club

貝印(料理教室紹介)記事.png

【メディア掲載情報】(2021.1.14)

『Nadia magazine vol.1』」にて『【作り置き】きのこの和風マリネ』が紹介されました。

【雑誌掲載】NadiaH1.jpg

【メディア掲載情報】(2020.12.16)

SAKETIMES様の記事にて、宝酒造 松竹梅「香り酵母877」に合うレシピを2品ご紹介しております。

pr_takarashuzo_002-14.png
【メディア掲載】SAKETIMES宝酒造様北村みゆきレシピ2品.png

【メディア掲載情報】(2020.09.14発売)

雑誌「クックパッドの絶品きのこレシピ」にて『【作り置き】きのこの和風マリネ』が紹介されました。

雑誌掲載情報 (COOKPAD)キノコのマリネ 北村みゆき 表紙.jpg
雑誌掲載情報 (COOKPAD)キノコのマリネ 北村みゆきjpg2.jpg

【メディア掲載情報】(2020.03.05発売)

雑誌「クックパッドの春レシピ2020」にて『春野菜の彩りサラダ』が紹介されました。

雑誌掲載 (COOKPAD)彩りサラダ 北村みゆきjpg2.jpg
雑誌掲載 (COOKPAD)彩りサラダ 北村みゆきjpg.jpg

【メディア掲載情報】(2020.01.22放送)

テレビ朝日「ワイドスクランブル」にて当教室『Beautiful Washoku Cooking』が紹介されました。

S__18227202_edited.jpg

【イベント告知】(2020.02.08開催)

渋谷スクランブルスクエアで開催されるイベント「二十歳からの日本酒」にて提供されるお料理を監修し、登壇しました。

スクリーンショット 2020-01-11 11.42.52.png
スクリーンショット 2020-01-11 11.43.31.png

【外国人向け料理教室】(2020.01.06開催)
ロッテ財団様のご依頼で、奨学事業の留学生向け(30名)にワンプレートおせちレッスンを実施しました。

S__17580083.jpg
S__17580085.jpg
S__17580086.jpg

【メディア掲載情報】(2019.12.24放送)

テレビ朝日「スーパーJTチャンネル」にてワンプレートおせちの作り方を紹介させていただきました。

【お仕事情報】(2019.11.26実施)

外務省様よりご依頼いただき、「外務省ソーシャルメディア発信者招聘事業」により来日されたAbdullah Al-Jumahに「Beautiful Washoku Cooking」にて和食体験を行わせて頂きました。お客様の Abdullah Al-Jumah(アブドッラー・アール=ジュルム氏)は作家・トラベルライター・TVタレントです。

スクリーンショット 2019-12-20 14.28.51.png
スクリーンショット 2019-12-20 14.28.37.png
  • Twitter
  • Instagram

【イベント情報】(2019.11.16〜17実施)

浅草「まるごとにっぽん」にて、鹿児島県薩摩半島の南九州市の食材を使用した料理教室を実施しました。

191028_B1_minamikyushu-01.jpg
S__17580076.jpg
画像色調整済み.jpg

【(JTB様)外国人向け料理教室】(2019.9.28実施)

豪華客船ツアー向け料理教室を浅草のまるごとにっぽんで実施。
欧州からの18名のゲストに天ぷらやだし巻き卵の作り方をレッスンしました

S__17580072.jpg
S__17580075.jpg
S__17580074.jpg

【メディア掲載情報】(2019.7.29実施)

外務省様よりご依頼いただき、「外務省ソーシャルメディア発信者招聘事業」により来日された方向けに「Beautiful Washoku Cooking」にて和食体験を行わせて頂きました。お客様のシーラ様はケニア・ナイロビのジャーナリストおよびメディアパーソナリティです。この様子やシーラ様のインタビューは、外務省のサポートを受け運営されている「Japan Up Close」のウェブサイトの動画で公開されております。

【PR動画】外国人向け料理教室「Beautiful Washoku Cooking」の紹介動画を作成致しました。

外国人向け料理教室Beautiful Washoku Cookingの紹介動画

【(JTB様)外国人向け料理教室】(2019.4.30実施)

豪華客船ツアー向け料理教室を浅草のまるごとにっぽんで実施。

欧州からの17名のゲストに天ぷらやだし巻き卵の作り方をレッスンしました

外国人向け料理教室,ツアー.訪日外国人観光客,浅草,まるごとにっぽん,JTB,
外国人向け料理教室,ツアー.訪日外国人観光客,浅草,まるごとにっぽん,JTB,
外国人向け料理教室,ツアー.訪日外国人観光客,浅草,まるごとにっぽん,JTB,

【雑誌掲載】建築知識2018年4月号(3月20日(火)発売)

”料理がうまくなる家づくり”をテーマに取材して頂いた内容が見開き2ページで掲載されました!

キッチン.png
キッチン5.png
bottom of page