単発レッスン
単発講座は、季節代わりのメニューの中で選べる、１回完結の講座です。
※マンツーマンでのレッスンになります。
※グループ（３～５名）での申込みも可能です。その場合は金額が変わりますので、お問い合わせください。
レッスンの流れ
スタジオアクセス
最寄り駅
東急目黒線 武蔵小山駅（東京都品川区）
※JR山手線目黒駅から東急目黒線武蔵小山駅まで2分
アクセス
武蔵小山駅から徒歩５分
※詳しい住所はメールにてご連絡します。
単発講座一覧
Aコース(6/30まで受講可能)
包丁の使い方の基本/焼くの基本
フルーツ盛り合わせ
フレンチトースト
コールスロー
炒めるの基本
中華風肉野菜炒め
厚揚げのニラ肉味噌餡がけ
具沢山中華春雨スープ
魚介類の下処理①焼き調理
ブリの照り焼き
豚汁
高野豆腐の煮物
しらすおろし
揚げるの基本①
鶏の照り焼き
わかめスープ
野菜の揚げびたし
トマトと玉ねぎの和え物
出汁について学ぶ/蒸すの基本
マグロとアボカドの漬け丼
かき玉汁
茶碗蒸し
魚介類の下処理②煮魚
カレイの煮つけ
だし巻き卵
なすとささみの梅肉和え
調味料の基本/煮るの基本
肉じゃが
きゅうりの酢の物
油揚げと玉ねぎの味噌汁
野菜の切り方レッスン
オムライス
グリーンサラダ
ニンジンのポタージュ
基本の調理器具とお手入れ
チンジャオロース
トマトと卵の中華スープ
春雨サラダ
盛り付けのテクニックを学ぶ
ムニエル
ラタトゥイユ
茸のガーリックソテー
キャロットラペ
中華の調味料について
餃子
炒飯
中華風冷奴
肉料理の基本①牛肉・豚肉
生姜焼き
ポテトサラダ
けんちん汁
肉料理の基本②鶏肉/灰汁とは
親子丼
ほうれん草のお浸し
れんこんの甘酢漬け
なめこと豆腐の赤だし
パスタ料理の基本
ミートソーススパゲッティ
シーザーサラダ
野菜のコンソメスープ
お弁当レッスン/揚げるの基本②
鶏のから揚げ
卵焼き
ひじきの煮物
いんげんの胡麻和え
食材の保存方法③冷凍保存
ロールキャベツ
スペイン風オムレツ
かぼちゃのサラダ
単発講座一覧
Bコース(6/30まで受講可能)
魚の三枚おろしを学ぶ
あじのなめろう
ゴーヤチャンプルー
トマトと玉ねぎのマリネ
揚げ物を極める
えびと野菜の天ぷら
きのこの焼きびたし
かぼちゃのそぼろ煮
イカのさばき方を学ぶ
いかとアスパラのガリバタ炒め
三食丼
オクラともずくトマトの酢の物
体に優しいヘルシーご飯
豆腐ハンバーグ
デリ風きんぴらサラダ
根菜の豆乳味噌スープ
薩摩芋の炊き込みご飯
貝類の下処理を学ぶ
とんかつ
たこのネギ塩マリネ
あさりの味噌汁
切干大根の煮物（＋５００円）
お家居酒屋
ふっくら鶏つくねの月見つくね
彩り野菜の焼きびたし
長芋とめんたいこのチーズ焼き
揚げ物を極める
エビフライ
オニオンリング
ナポリタン
週末ご馳走レシピ
チキンソテーマスタードソース
ビシソワーズ
コブサラダ
揚げ物を極める
メンチカツ
カレーピラフ
ごぼうサラダ
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パスタを極める
ペンネアラビアータ
ズッキーニとエビのソテー
きゅうりとミックスビーンズのサラダ
貝類の下処理を学ぶ
アクアパッツァ
トマトとバジルのブルスケッタ
ニース風サラダ（+500円）
パスタを極める
ボンゴレ ビアンコ
マグロとアボカドのタルタル
アスパラのビスマルク風(＋500円、春限定)
エビの下処理を学ぶ
エビチリ
冷やしなすの中華ダレ
天津飯
焼売の包み方をマスター
肉焼売
棒棒鶏
豆苗の中華炒め
本格タイ料理レッスン②
ガパオ
ヤムウンセン
トムヤムクン（+500円）
貝の下処理を学ぶ
回鍋肉
中華風あさりの酒蒸し
簡単酸辣湯
蛇腹きゅうりの旨辛漬け
ささっとできる定番中華
麻婆豆腐
にらのおひたし
春雨とひき肉のスープ
揚げ春巻きをマスター
酢豚
春雨とタケノコの揚げ春巻き
卵とわかめの中華スープ
本格タイ料理レッスン
グリーンカレー
ラープムー（ひき肉のサラダ）
ソムタム（+500円）