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単発レッスン

単発講座は、季節代わりのメニューの中で選べる、1回完結の講座です。

※マンツーマンでのレッスンになります。

​※グループ(3~5名)での申込みも可能です。その場合は金額が変わりますので、お問い合わせください。

ご予約からレッスンの流れ

レッスンの予約

申込フォームまたはLineから下記ご連絡ください。

・受講日時

(予約サイトから空き日程をご確認ください。)

・講座名(NO.とメニュー名)

​01.ご予約

レッスン代のお支払い

lineにてお支払いのご案内をさせ​ていただきますので、銀行口座振り込みにてお支払いをお願い致します。お支払い完了後、レッスンの予約完了メールをお送りいたします。

​02.レッスン代お支払い

レッスン受講

当日スタジオまでお越しいただき、レッスンを受講いただきます。エプロン・手拭きタオルは別途500円に貸し出し可能です。レシピは別途お送りさせていただきます。

​03.レッスン受講

レッスンの流れ

アクセス

スタジオアクセス

最寄り駅

東急目黒線 武蔵小山(東京都品川区)

※JR山手線目黒駅から東急目黒線武蔵小山駅まで2分

​アクセス

武蔵小山駅から徒歩5分

​※詳しい住所はメールにてご連絡します。

単発講座一覧
Aコース(3/30まで受講可能)

【レッスンメニュー】フレンチトースト、コールスロー、フルーツ盛り合わせ
入門 No.1

包丁の使い方の基本/焼くの基本

フルーツ盛り合わせ

フレンチトースト

コールスロー

【レッスンメニュー】肉野菜炒め、厚揚げの肉味噌餡かけ、具沢山春雨スープ
入門 No.4

炒めるの基本

野菜炒め

厚揚げのニラ肉味噌餡がけ

​具沢山中華春雨スープ

【レッスンメニュー】ブリの照り焼き、豚汁、高野豆腐の煮物、シラスおろし
入門 No.7

魚介類の下処理①焼き調理

ブリの照り焼き

豚汁

高野豆腐の煮物

​しらすおろし

【レッスンメニュー】 鶏の唐揚げ、卵焼き、いんげんの胡麻和え、ひじきの煮物
入門 No.13

お弁当レッスン/​揚げるの基本②

鶏のから揚げ

卵焼き

​ひじきの煮物

​いんげんの胡麻和え

【レッスンメニュー】マカロニグラタン、ミネストローネ、かぼちゃの焼きマリネ
入門 No.16

食材の保存方法②冷蔵保存

マカロニグラタン

ミネストローネ

​焼きかぼちゃのマリネ

【レッスンメニュー】キーマカレー、海老とアボカドブロッコリーのサラダ、パプリカのマリネ
入門 No.20

魚介類の下処理③えび

キーマカレー

ブロッコリーとえびのサラダ

​パプリカのマリネ

【レッスンメニュー】肉じゃが、きゅうりの酢の物、油揚げと玉ねぎの味噌汁
入門 No.2

調味料の基本/煮るの基本

肉じゃが

きゅうりの酢の物

油揚げと玉ねぎの味噌汁

【レッスンメニュー】オムライス、ポタージュ、グリーンサラダ
入門 No.5

野菜の切り方レッスン

オムライス

グリーンサラダ

ニンジンのポタージュ

【レッスンメニュー】 ミートスパゲッティ、シーザーサラダー、野菜のコンソメスープ
入門 No.9

パスタ料理の基本

ミートソーススパゲッティ

シーザーサラダ

野菜のコンソメスープ

【レッスンメニュー】マグロとアボカドの漬け丼、茶碗蒸し、かきたま汁
入門 No.14

出汁について学ぶ/蒸すの基本

マグロとアボカドの漬け丼

​かき玉汁

茶碗蒸し

【レッスンメニュー】ロールキャベツ、かぼちゃのサラダ、スペイン風オムレツ
入門 No.17

食材の保存方法③冷凍保存

ロールキャベツ

​スペイン風オムレツ

かぼちゃのサラダ

【レッスンメニュー】生姜焼き、けんちん汁、ポテトサラダ
入門 No.3

肉料理の基本①牛肉・豚肉

生姜焼き

ポテトサラダ

けんちん汁

【レッスンメニュー】親子丼、ほうれん草のお浸し、れんこんの甘酢漬け、なめこと豆腐の赤だし
入門 No.6

肉料理の基本②鶏肉/灰汁とは

親子丼

ほうれん草のお浸し

れんこんの甘酢漬け

なめこと豆腐の赤だし

【レッスンメニュー】ハンバーグ・マッシュポテト・人参のグラッセ・茸のクリームスープ
入門 No.10

食材の保存の基本①作り置き編

ハンバーグ

マッシュポテト

ニンジンのグラッセ

茸のクリームスープ

【レッスンメニュー】餃子、炒飯、中華風冷奴
入門 No.15

中華の調味料について

餃子

炒飯

​中華風冷奴

【レッスンメニュー】ホイル焼き、きのこの和風マリネ、炊き込みご飯、蒟蒻の甘辛煮
入門 No.18

献立の立て方の基本

切り身魚のホイル焼き

五目炊き込みご飯

茸の和風マリネ

​こんにゃくの甘辛煮

単発講座一覧
Bコース(3/30まで受講可能)

【レシピ全体画像】入門13回)とんかつ.jpg
セレクト No.104

貝類の下処理を学ぶ

とんかつ

たこのネギ塩マリネ

あさりの味噌汁

​切干大根の煮物

【レシピ画像全体像】追加コース かきあげ・蓮根のはさみ揚げ.jpg
セレクト No.107

揚げ物を極める

かき揚げ

れんこんのはさみ揚げ

​たことわけぎの酢味噌和え

【レシピ全体画像】天ぷら・きのこの焼き浸し・かぼちゃのそぼろ煮.jpg
セレクト No.105

揚げ物を極める

えびと野菜の天ぷら

きのこの焼きびたし

​かぼちゃのそぼろ煮

【レシピ画像全体像】追加コース 豆腐ハンバーグ.jpg
セレクト No.111

​体に優しいヘルシーご飯

豆腐ハンバーグ

​デリ風きんぴらサラダ

​根菜の豆乳味噌スープ

薩摩芋の炊き込みご飯

【レシピ全体画像】コロッケ・かぶと厚揚げの煮物・根菜の味噌汁.jpg
セレクト No.106

揚げ物を極める

コロッケ

かぶと厚揚げの煮物

​根菜の味噌汁白味噌仕立て

【レシピ全体画像】追加洋食)塩豚のポトフ、マカロニサラダ、ブロッコリーのアンチョビ炒め.JPG
セレクト No.202

作ってあげたいご馳走レシピ

圧力鍋でほろほろ塩豚のポトフ

マカロニサラダ

ブロッコリーのアンチョビ炒め

【レシピ全体画像】茸のリゾット、下記のアヒージョ白菜のオーブン焼き、.jpg
セレクト No.206

牡蠣の下処理を学ぶ

きのこのクリームリゾット

ベーコンと白菜のオーブン焼き

牡蠣のアヒージョ​(+500円)

【レシピ全体画像】お子様プレート.jpg
セレクト No.204

揚げ物を極める

エビフライ

オニオンリング

​ナポリタン

【レシピ画像全体像】春キャベツのペペロンチーノ、イカのトマト煮、ミモザサラダ.j
セレクト No.213

パスタを極める

春キャベツのペペロンチーノ

​ミモザサラダ

​新玉ねぎのポタージュ​(春限定)

メンチカツ・カレーピラフ・ごぼうサラダ.jpg
セレクト No.205

揚げ物を極める

メンチカツ

カレーピラフ

​ごぼうサラダ

【レシピ全体画像】えびちり、かにたま、冷やしナスの中華漬け.jpg
セレクト No.301

エビの下処理を学ぶ

エビチリ

冷やしなすの中華ダレ

​天津飯

【セレクトコース】麻婆豆腐(中華).jpg
セレクト No.306

ささっとできる定番中華

麻婆豆腐

にらのおひたし

​春雨とひき肉のスープ

【レシピ全体画像】ホタテとアスパラのオイスター炒め、せんじゃがいため.JPG
セレクト No.303

牡蠣の下処理を学ぶ

牡蠣(帆立)のオイスターソテー

せんじゃがいため

白菜とハムの和え物

​中華風コーンスープ(冬限定、+500円)

【レシピ全体画像】八宝菜・鶏団子と白菜の中華スープ・大根の中華風浅漬け.jpg
セレクト No.307

体が喜ぶヘルシーメニュー

八宝菜

鶏団子と白菜のスープ

大根の中華風お漬けも​の

【セレクトコース】春巻き・酢豚(中華).jpg
セレクト No.304

揚げ春巻きをマスター

酢豚

春雨とタケノコの揚げ春巻き

卵とわかめの中華スープ

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