初心者向け入門クラス(マンツーマンレッスン)
特徴 | 初心者向けマンツーマンクラス
当料理教室で受講する生徒様の8割(初心者の方)が最初に受講するクラス
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初心者のための丁寧な指導
基礎の基礎から丁寧に学べるので、初心者の方も安心！
レッスンでは、①講師が見本を見せる→②実践する→③講師のアドバイスをもらいながら進める、という流れで作っていきます。初心者の方でも安心して進めることができます。
料理の基礎が体系的に学べる
初心者の方は、まず基本を学ぶことが重要！
カリキュラムは料理の基礎が体系的に身につくように組み立てられています。食材の選び方、下処理、保存方法、調理法の基本、味付けのバランス、盛り付けのコツなど、料理の基礎がしっかり学べます。
定番メニューをマスター
入門コースは、家庭料理の人気の定番メニューで揃えています。作りやすくて食べ飽きない、絶対美味しい"一生もの"のレシピが学べます。
レシピは、全行程写真付きで、復習しやすく再現しやすいレシピと生徒様からも好評です。
レッスン料金 | 初心者向け入門クラス
基本の"き"を学ぶ
5回コース
料金：88,000円(税別)
(ペアレッスン：140,000円(税別))
レッスン内容：第1回～第5回
（下記参照）
有効期限：7か月
所要時間：2時間15分
受講頻度：1か月に4回まで受講可
料理の基礎固め
10回コース
料金：173,000円(税別)
(ペアレッスン：266,000円(税別))
レッスン内容：第1回～第10回（下記参照）
有効期限：15か月
所要時間：2時間15分
受講頻度：1か月に4回まで受講可
料理の基礎をマスター
20回コース
料金：340,000円(税別)
(ペアレッスン：496,000円(税別))
レッスン内容：第1回～第20回（下記参照）
有効期限：30か月
所要時間：2時間15分
受講頻度：1か月に4回まで受講可
※入会金が１万円（税別）別途かかります。 ※ペアレッスンは２人お申込みいただき、２人で受講頂きます。 ※好きな回だけ選んで受講する場合は、１回あたり18,000円～で受講可能です。 ・基礎をしっかり習得したい場合はコースで受講する方が体系的な学びになりお勧めです。 ・メニューのカスタマイズは＋500～1500円で可能です。
入門クラスの通い方例 | 初心者向け入門クラス
月に1回～4回など、ご自身のスケジュールに合わせて、好きなペースで受講可能。忙しい月はお休みも、もちろんOK！
月2回（土日）
「翌週には必ず復習するように、隔週で通いたい。毎月だとモチベーションが下がってしまいそうなので、月２回がちょどよい。」
月2～4回（平日）
「シフト制なので、お休みの平日に通いたい。週１か隔週で通いたい。月末予定がわかるので、それ以降で調整したい」
月1～3回（不定期）
「フリーランスで仕事に波があるので、不規則的に通いたい。通える時は２～３回、忙しい月はお休みするときもありそう。」
無料カウンセリング（体験レッスン）に参加いただいた後に、お話をお伺いしまして、一人一人にあった最適な通い方をご提案いたします。
料理教室カリキュラム内容｜初心者向け料理の基礎を学ぶクラス
初心者向けクラス｜包丁の使い方・計量・焼くの基本を学ぶ
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フルーツ盛り合わせ
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フレンチトースト
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コールスロー
初心者向けクラス｜野菜の切り方レッスンと炒め調理の基本
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中華風肉野菜炒め
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厚揚げのニラ肉味噌餡がけ
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具沢山中華春雨スープ
初心者向けクラス｜切り身魚の下処理・保存方法・選び方・調理のコツ
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ブリの照り焼き
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豚汁
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高野豆腐の煮物
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しらすおろし
初心者向けクラス｜食材の保存の基本（作り置き編）
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ハンバーグ
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マッシュポテト
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ニンジンのグラッセ
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茸のクリームスープ
初心者向けクラス｜お弁当レッスン/揚げるの基本②
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鶏のから揚げ
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卵焼き
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ひじきの煮物
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いんげんの胡麻和え
初心者向けクラス｜食材の保存方法（野菜の保存/冷蔵庫の適材適所）
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マカロニグラタン
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ミネストローネ
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焼きかぼちゃのマリネ
初心者向けクラス｜魚介類の下処理(煮魚編)、霜降りとは
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カレイの煮つけ
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だし巻き卵
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なすとささみの梅肉和え
初心者向けクラス｜煮物の基礎と和食の基本の調味料を学ぶ
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肉じゃが
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きゅうりとわかめの酢の物
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油揚げと玉ねぎの味噌汁
初心者向けクラス｜野菜の切り方レッスンとサラダの基本
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オムライス
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グリーンサラダ
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ニンジンのポタージュ
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初心者向けクラス｜これから揃えたい基本の調理器具とメンテナンス
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チンジャオロース
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トマトと卵の中華スープ
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春雨サラダ
初心者向けクラス｜揚げ物の基本(温度の見分け方、油の処理方法等)
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鶏の照り焼き
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わかめスープ
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野菜の揚げびたし
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トマトと玉ねぎの和え物
初心者向けクラス｜出汁について学ぶ/蒸すの基本
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マグロとアボカドの漬け丼
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かき玉汁
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茶碗蒸し
初心者向けクラス｜食材の保存方法(冷凍保存の基本)
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ロールキャベツ
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スペイン風オムレツ
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かぼちゃサラダ
初心者向けクラス｜魚介類の下処理(えびの下処理、種類等）
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キーマカレー
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ブロッコリーとえびのサラダ
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パプリカのマリネ
初心者向けクラス｜肉料理の基本（牛肉・豚肉の部位と特徴）
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生姜焼き
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ポテトサラダ
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けんちん汁
初心者向けクラス｜肉料理の基本（鶏肉）/アクとは/ご飯の炊き方
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親子丼
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ほうれん草のお浸し
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れんこんの甘酢漬け
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なめこと豆腐の赤だし
初心者向けクラス｜パスタ料理の基本と包丁使いを習得する回
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ミートソーススパゲッティ
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シーザーサラダ
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野菜のコンソメスープ
初心者向けクラス｜盛り付けの基本（盛り方、器の選び方等）
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ムニエル
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ラタトゥイユ
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茸のガーリックソテー
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キャロットラペ
初心者向けクラス｜中華の調味料について学ぶ
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餃子
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炒飯
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中華風冷奴
初心者向けクラス｜献立の立て方の基本、栄養バランスの良い食事とは
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切り身魚のホイル焼き
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五目炊き込みご飯
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茸の和風マリネ
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こんにゃくの甘辛煮
スタジオアクセス(東京 都内 品川区)
最寄り駅
東急目黒線 武蔵小山駅（東京都品川区）
※JR山手線目黒駅から東急目黒線武蔵小山駅まで2分
アクセス
武蔵小山駅から徒歩５分
※詳しい住所はメールにてご連絡します。
