限られた期間でも、
初心者向けのマンツーマン料理教室
最短3日～
集中的に学べる
完全マンツーマン
効率よく学べる
日程を優先的に調整
希望期間に合わせて
復習サポート
レシピ・動画つき
初心者向け短期集中料理教室【東京】
最短3日〜マンツーマンで学べる
料理の基礎を
しっかり身につける。
現在のスキル・目標・希望期間を伺い、
あなたに合った受講プランを一緒に設計します。
ABOUT
短期集中レッスンとは？
限られた期間で、包丁の使い方・火加減・調味など、料理の基礎を集中的に学ぶレッスンです。
期間・回数は一人ひとりに合わせて設計
受講回数や目標に応じて、数週間〜半年程度を目安に受講プランをご提案します。
短期間でも、身につく理由
目的に合わせた受講設計
現在のスキル・目標・希望期間をカウンセリング。
受講回数やペースまで一緒に考え、無理のないプランを設計します。
優先的に日程調整
希望期間内に受講できるよう、短期集中の方は日程を優先的に調整。
まとまった休みや帰国期間などにも、できる限り柔軟に対応します。
完全マンツーマンレッスン
一人ひとりのレベルやペースに合わせて、基礎から丁寧にレッスン。わからないこともその場で聞けて、初心者の方も安心して学べます。
受講後まで続く復習サポート
全工程写真つきレシピや復習動画で、受講後も見返しながら、自宅で何度でも復習できます。LINEでの質問サービスも。
FOR YOU
こんな方におすすめです
短期間で上達したい
料理の基礎を集中して学びたい
期限までに身につけたい
結婚・一人暮らしなどを控えている
今の時間を有効に使いたい
育休・有給・長期休暇を活用したい
通える期間が限られている
遠方・海外在住・一時帰国など
COURSE GUIDE
通常コースと短期集中、どちらが向いている？
通常コース
✓ 月1〜2回程度
✓ 長期的に通いたい
✓ 料理を生活に定着させたい
→ 長期的に着実に上達したい方
短期集中コース
✓ 限られた期間で集中して学びたい
✓ 結婚・転勤など期限がある
✓ 日程を優先して確保したい
→ 希望期間に合わせて学びたい方
受講回数や目標に応じて、一人ひとりに合わせた受講プランを設計します。
短期集中コースの料金・受講プラン
基本の"き"を学ぶ
短期集中５回コース
料金：115,000円(税抜)
レッスン内容：第1～第5回
所要時間：2時間15分
受講期限：最短3日〜希望期間に合わせて調整
※チケット有効期限：10か月
料理の基礎固め
短期集中10回コース
料金：220,000円(税抜)
レッスン内容：第1～第10回
所要時間：2時間15分
受講期限：最短3日〜希望期間に合わせて調整
※チケット有効期限：20か月
料理の基礎をマスター
短期集中20回コース
料金：440,000円(税抜)
レッスン内容：第1回～第20回
所要時間：2時間15分
受講期限：最短3日〜希望期間に合わせて調整
※チケット有効期限：40か月
※入会金が１万２千円（税別）別途かかります。
※メニューは下記よりご確認いただけます。
短期集中コースで学べるカリキュラム
限られた期間で、包丁の使い方・火加減・調味など、料理の基礎を集中的に学ぶレッスンです。
包丁・計量・焼くの基本
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フルーツ盛り合わせ
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フレンチトースト
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コールスロー
炒めるの基本野菜の切り方
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中華風肉野菜炒め
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厚揚げのニラ肉味噌餡がけ
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具沢山中華春雨スープ
魚の下処理と和食の基本
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ブリの照り焼き
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豚汁
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高野豆腐の煮物
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しらすおろし
ひき肉の扱いと食材の保存
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ハンバーグ
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マッシュポテト
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ニンジンのグラッセ
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茸のクリームスープ
お弁当作りと衛生管理
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鶏のから揚げ
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卵焼き
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ひじきの煮物
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いんげんの胡麻和え
オーブン料理と食材の保存方法
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マカロニグラタン
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ミネストローネ
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焼きかぼちゃのマリネ
煮魚と卵料理の基本
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カレイの煮つけ
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だし巻き卵
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なすとささみの梅肉和え
煮物の基本を学ぶ
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肉じゃが
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きゅうりとわかめの酢の物
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油揚げと玉ねぎの味噌汁
卵料理と洋食の基本
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オムライス
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グリーンサラダ
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ニンジンのポタージュ
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調理器具のメンテナンス
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チンジャオロース
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トマトと卵の中華スープ
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春雨サラダ
揚げるの基本
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鶏の照り焼き
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わかめスープ
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野菜の揚げびたし
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トマトと玉ねぎの和え物
出汁/蒸すの基本
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マグロとアボカドの漬け丼
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かき玉汁
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茶碗蒸し
冷凍保存の基本
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ロールキャベツ
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スペイン風オムレツ
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かぼちゃサラダ
えびの下処理
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キーマカレー
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ブロッコリーとえびのサラダ
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パプリカのマリネ
肉料理の基本①
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生姜焼き
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ポテトサラダ
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けんちん汁
ご飯の炊き方と鶏肉の扱い
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親子丼
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ほうれん草のお浸し
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れんこんの甘酢漬け
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なめこと豆腐の赤だし
パスタとソースの基本
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ミートソーススパゲッティ
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シーザーサラダ
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野菜のコンソメスープ
魚の焼き方と盛り付けの基本
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ムニエル
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ラタトゥイユ
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茸のガーリックソテー
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キャロットラペ
中華Ｎ調味料と冷凍保存
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餃子
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炒飯
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中華風冷奴
献立の立て方
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切り身魚のホイル焼き
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五目炊き込みご飯
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かぼちゃの煮物
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こんにゃくの甘辛煮
短期集中クラスのよくあるご質問
期限までに通える？
目的・期限に合わせて期間を設定
3日間の集中受講から、数ヶ月かけての受講まで対応しています。
どのくらい通える？
週1回〜集中受講まで
週1回はもちろん、短期間に複数回まとめて受講することも可能です。
必要な回数、予約できる？
短期集中の方は優先的に日程を調整
ご希望の修了時期を伺い、
通常受講の方より先に受講日程を調整します。
短期集中コースの通い方例
期間や目的に合わせて、受講回数やスケジュールは柔軟に設計しています。
まとまった休みを
活用したい方
✓ 有給や育休中に集中して受講
✓ 2週間〜3か月で基礎を整理
→ 「毎日の食事を自力で組み立てられる状態」へ
遠方から受講される方
✓ 遠方に住んでいる
✓ 隔週で1日2コマまとめて受講
→ 通学負担を減らしつつ実力を伸ばす
期限が決まっている方
✓ 結婚・一人暮らしなどの期限に合わせて設計
→ 期限までに“困らない状態”に仕上げる
