top of page
短期集中
マンツーマン料理教室
最短3日～で
料理の基礎が学べる
-
短期間で集中して効率よく学べる
-
日程は相談しながら決められる
-
プロの講師によるマンツーマン形式での丁寧な指導で確実に上達
受講内容 | 短期集中クラス
包丁の使い方の基本/焼くの基本
-
フルーツ盛り合わせ
-
フレンチトースト
-
コールスロー
炒めるの基本
-
中華風肉野菜炒め
-
厚揚げのニラ肉味噌餡がけ
-
具沢山中華春雨スープ
魚介類の下処理①焼き調理
-
ブリの照り焼き
-
豚汁
-
高野豆腐の煮物
-
しらすおろし
食材の保存の基本①作り置き編
-
ハンバーグ
-
マッシュポテト
-
ニンジンのグラッセ
-
茸のクリームスープ
お弁当レッスン/揚げるの基本②
-
鶏のから揚げ
-
卵焼き
-
ひじきの煮物
-
いんげんの胡麻和え
食材の保存方法②冷蔵保存
-
マカロニグラタン
-
ミネストローネ
-
焼きかぼちゃのマリネ
魚介類の下処理②煮魚
-
カレイの煮つけ
-
だし巻き卵
-
なすとささみの梅肉和え
調味料の基本/煮るの基本
-
肉じゃが
-
きゅうりの酢の物
-
油揚げと玉ねぎの味噌汁
野菜の切り方レッスン
-
オムライス
-
グリーンサラダ
-
ニンジンのポタージュ
.jpg)
基本の調理器具とお手入れ
-
チンジャオロース
-
トマトと卵の中華スープ
-
春雨サラダ
揚げるの基本①
-
鶏の照り焼き
-
わかめスープ
-
野菜の揚げびたし
-
トマトと玉ねぎの和え物
出汁について学ぶ/蒸すの基本
-
マグロとアボカドの漬け丼
-
かき玉汁
-
茶碗蒸し
食材の保存方法③冷凍保存
-
マカロニグラタン
-
ミネストローネ
-
焼きかぼちゃのマリネ
魚介類の下処理③えび
-
キーマカレー
-
ブロッコリーとえびのサラダ
-
パプリカのマリネ
肉料理の基本①牛肉・豚肉
-
生姜焼き
-
ポテトサラダ
-
けんちん汁
肉料理の基本②鶏肉/灰汁とは
-
親子丼
-
ほうれん草のお浸し
-
れんこんの甘酢漬け
-
なめこと豆腐の赤だし
パスタ料理の基本
-
ミートソーススパゲッティ
-
シーザーサラダ
-
野菜のコンソメスープ
盛り付けのテクニックを学ぶ
-
ムニエル
-
ラタトゥイユ
-
茸のガーリックソテー
-
キャロットラペ
中華の調味料について
-
餃子
-
炒飯
-
中華風冷奴
献立の立て方の基本
-
切り身魚のホイル焼き
-
五目炊き込みご飯
-
茸の和風マリネ
-
こんにゃくの甘辛煮
bottom of page