お仕事のご依頼

レシピ開発

​貴社の商品を使ったレシピをご要望に合わせて柔軟にご提案いたします。

料理撮影

自宅スタジオにて撮影→納品可能です!

イベント出演

食や日本酒についてのトークショーなど、実績がございます。

コラム執筆

商品PR・告知用に料理研究家

としてコラムを執筆をいたします(英語・日本語とも可能)

- お仕事の実績 -

【ケータリング】

・18年6月サントリー様 「サントリーチリワインセミナー」へのケータリング実施
 (http://www.winekingdom.co.jp/article/2018/06/01/post-253.html)

【企業様へのレシピ考案】 

・2018年 3 /1,2 晴海トリトン内全国地酒祭りへのレシピ提供&トークショー

・2017 年 11 月 macaroni 様 料理の黄金比監修「だし巻き卵・かぼちゃの煮付け・炊き込みご飯」等(https://macaroni.jp/48097

・2017年5~11月 comico様 WEB連載漫画 ”自炊宣言”のレシピ監修 (http://www.comico.jp/articleList.nhn?titleNo=20746

・2017年4月 SAKE STAR FES レシピ監修(https://jp.sake-times.com/special/press/press_sake-star-fes

 

【執筆】 

・2016 年 11~12 月 amana 様 sizzle blog 執筆 (http://hue-hue.com/media/huegoyomi-shyousetsu)(http://hue-hue.com/media/touji2017

【講師・イベント出演】

 ・錦城東小学校40周年 記念講演( http://www.kaga.ed.jp/~higashi-e/

【料理イベント】

 ・2017 年 11 月~ キッチハイクにて複数回実施 

 ・2017 年 10 月~ 日本酒会(定期開催)

 ・2017 年 4 月 ボルドーワイン専門アストル様 ワインイベント開催​

【料理教室】

 ・華やかに魅せる料理教室 "le mieux" (レ ミュー)主催・運営 

・外国人向け料理教室"Beautiful Washoku Cooking"主催・運営