東京のマンツーマン料理教室レミュー
料理教室,東京,マンツーマン,初心者,ひとりで作る,短期集中,1ヶ月
料理教室,東京,マンツーマン,初心者,ひとりで作る,短期集中,1ヶ月

レッスンスケジュールはカスタマイズで立てるので、忙しい人でも安心!

以下のカリキュラムを1ヶ月もしくは2か月で実習するコース。

定番料理をしっかり作れるようにマスターできます。

さらに料理の基礎をしっかりと学ぶので、応用できる力がつきます。

【レシピ全体画像】フレンチトースト、フルーツ盛り合わせ.jpg
第1回

包丁の使い方を学ぶ
​焼くの基本を学ぶ

フルーツ盛り合わせ

フレンチトースト

コールスロー

【レシピ画像全像】入門4回)肉野菜炒め、豆腐ステーキにらとひき肉の餡かけ、野菜たっぷり春雨スープ.jpg
第4回

​炒めるの基本を学ぶ

野菜炒め

野菜たっぷり春雨スープ

厚揚げのニラ肉味噌のっけ​

【レシピ画像全像】入門7回)ブリの照り焼き、豚汁、高野豆腐の煮物、シラスおろし.jpg
第7回

魚料理の基本
(切り身魚編)

ぶりのてりやき

豚汁

高野豆腐の煮物

しらすおろし

【レシピ画像全体像】入門10回)ハンバーグ・マッシュポテト・人参のグラッセ・茸のクリームスープ_edited.jpg
第10回

作り置きの基本

ハンバーグ

マッシュポテト

​人参のグラッセ

きのことベーコンのクリームスープ

​ハニーマスタードチキン

【レシピ画像全像】入門2回)肉じゃが、きゅうりの酢の物、油揚げと玉ねぎの味噌汁.jpg
第2回

煮るの基本を学ぶ
​調味料の基本

肉じゃが

きゅうりの酢の物

玉ねぎと油揚げの味噌汁

【レシピ画像全体像】オムライス.jpg
第5回

野菜の切り方レッスン

オムライス

グリーンサラダ

ニンジンのポタージュ

【レシピ画像全像】入門7回)チンジャオロース、中華風冷奴、春雨サラダ.jpg
第8回

基本の中華調味料を知る

青椒肉絲

中華風春雨サラダ

​トマトと卵の中華スープ

【レシピ画像全体像】生姜焼き.jpg
第3回

肉を極める
(牛・豚編)

生姜焼き

ポテトサラダ

けんちん汁

【レシピ画像全像】入門6回)親子丼、ほうれん草のお浸し、れんこんの甘酢漬け、なめこと豆腐の赤だし.jpg
第6回

肉を極める​(鶏肉編)

親子丼

れんこんの甘酢漬け

ほうれん草のお浸し

豆腐となめこの赤だし

【レシピ画像全像】入門9回) ミートスパゲッティ、シーザーサラダー、野菜のコンソメスープ.jpg
第9回

パスタ料理の基本

ミートスパゲッティ

シーザーサラダ

​香味野菜のコンソメスープ

【レシピ画像全体像】入門10回)ハンバーグ・マッシュポテト・人参のグラッセ・茸のクリームスープ_edited.jpg

250,000円(税別)

​第1~第10回

短期集中コース

​(学べること

・包丁の正しい使い方

​・計量方法の基本

・野菜の切り方レッスン

・焼くの基本、煮るの基本、炒めるの基本

・料理のさしすせそと調味料について学ぶ

・肉料理の基本①牛肉・豚肉

・​美味しいサラダの基本 他

・肉料理の基本②鶏肉

・食材の保存の基本①

・​中華調味料の基本

・​基本の調理器具とメンテナンス

・魚介類の下処理(切り身魚)

​・パスタ料理の基本

・あくについて学ぶ

・乾物の戻し方(干し椎茸・高野豆腐)

平日割引(35%OFF!!)

162,500円(税別)

メニュー表
【レシピ全体画像】マカロニグラタン、ミネストローネ、かぼちゃの焼きマリネ.jpg

500,000円(税別)

第1~第20回​

短期集中コース

​(学べること

・包丁の正しい使い方

​・計量方法の基本

・野菜の切り方レッスン

・焼くの基本、煮るの基本、炒めるの基本、揚げるの基本、蒸すの基本

・料理のさしすせそと調味料について学ぶ

・肉料理の基本①牛肉・豚肉②鶏肉

・​美味しいサラダの基本 他

・食材の保存の基本①

・​中華調味料の基本

・​基本の調理器具とメンテナンス

・魚介類の下処理(焼き調理、煮魚)

・えびの下処理と種類について

​・パスタ料理の基本

・あくについて学ぶ

・乾物の戻し方(干し椎茸・高野豆腐)

・だしの取り方レッスン、だしについて学ぶ

・盛り付けテクニックを学ぶ

・お弁当作りの基本(盛り付け方、衛生上注意したいこと、お弁当箱について)

・献立作りについて学ぶ​

平日割引(35%OFF!!)

325,000円(税別)

メニュー表

​1.カウンセリング

料理教室のカウンセリング

レッスンを開始する前に、日程やお客様の目標、好みの味付けなどをお伺いさせて頂きます。また、メニューやカリキュラムの詳細をご説明致します。

​2.レッスン

料理教室のレッスン

調理実習→試食・資料を使った座学・振り返りの1回2時間15分みっちり学べます。
※洗い物等の後片付けは必要なし!

​3.サポート

料理教室レミューのアフターフォロー

復習したレシピについての疑問・質問はSNSで気軽にご相談いただけます。写真を送って頂ければ、盛り付けのアドバイスもさせて頂いております。

​・レッスン前にカウンセリング(場合により体験レッスン)を受講頂き、スケジュールやカリキュラムに問題が無ければお申込み頂く流れになります。

・具体的な日程はカウンセリングの際に話し合いの上、決めさせて頂きます。状況によっては対応できない場合がございます。

・1日3レッスンまで受講できます。

・平日の生徒様は、他の生徒様と日程が合わない場合は1日2レッスンでお願いすることもございます。(2コマ以上でレッスン日とするため)その場合、ご試食しきれないものはお持ち帰りいただき、ご自宅でご試食いただきます。

・ご希望により一部のレッスンの変更は可能です。(アレルギーなど)

下記お申し込みフォームよりお申し込みください。無料カウンセリングのお申込み・お問い合わせフォームです。

無料カウンセリング時にレミューのカリキュラムやレッスン内容を紹介させていただきます。

レミューに興味を持っていただけましたら、お気軽にお越しください。​数日中にご返信させて頂きます。

申込フォーム_09.jpg