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①【自治体・企業様向け】インバウンドの集客対策のお手伝い

外国人向け料理教室の

コンサルティング

​外国の方向けに料理教室を開きたいとお考えの方向けに運営方法/集客対策/メニューなどのコンサルティングを行なっております。

メニュー開発

​外国人に喜ばれる和食のメニュー開発や唎酒師として日本酒のアドバイスなど行なっております。

イベント出演

料理教室の来られた外国人の方とお話する中で、各国の方がどのように日本食に興味を持たれているのかなど、経験を活かしたトークショーなど出演致します。

②【創業をお考えの方向け】1日講座

【1日講座】

→ 外国人向け料理教室を開きたい方や、趣味で外国人の友人に英語で教えたい方など、どのようにメニューやレシピを作成しているか、また、ウェブ上で集客を行なっているかを体系的に学べます。実際に行なっているレッスンを模擬体験出来ますので、実践的な内容になっております。

(カリキュラム)

・Beautiful Washoku Cookingのご紹介

・市場分析&コンセプト設定

・メニュー考案

・レシピ作成

・開業にあたり必要な準備物※ 普段使用している器材の紹介

・レッスンの流れ

・集客対策(HP、ブログなど)

・レッスン実演(実際のレッスンの一部を受けて頂く)

・質疑応答

 

時間:1日4〜5時間

金額:5万円(税別)

※申し訳ございませんが、近隣地域で創業をお考えの方のお申し込みは受け付けておりません。

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