
和カフェ飯メニュー
チキン南蛮
焼きナスとミョウガの味噌汁
ミョウガの甘酢漬け

魚の三枚おろしを学ぶ
あじのなめろう
ゴーヤチャンプルー
彩り野菜の焼きびたし

天ぷらレッスン
えびと野菜の天ぷら
きのこの焼きびたし
かぼちゃのそぼろ煮

体に優しいヘルシーメニュー
親子丼
ほうれん草の白和え
たたきごぼう
しじみの赤だし

イカのさばき方を学ぶ
いかとアスパラのガリバタ炒め
三食丼
オクラともずくトマトの酢の物

いわしの手開きを学ぶ
イワシのかば焼き丼
ミニトマトのだしびたし
ズッキーニの和風マリネ

揚げ物を極めるレッスン
かき揚げ
れんこんのはさみ揚げ
たことわけぎの酢味噌和え

パン粉もの揚げ物攻略
コロッケ
かぶと厚揚げの煮物
根菜の味噌汁白味噌仕立て

お酒が進むおつまみメニュー
手羽先の甘辛山椒ダレ
とうもろこしのかき揚げ
焼きなす
やみつき枝豆

体に優しいヘルシーメニュー
鮭(鯵)の南蛮漬け
茄子のオランダ煮
ズッキーニのナムル
とうもろこしの炊き込みご飯

体に優しいヘルシーメニュー
イワシのかば焼き丼
ミニトマトのだしびたし
ズッキーニの和風マリネ

イカのさばき方レッスン
ヤリイカとオリーブのトマト煮込み
春キャベツのペペロンチーノ
ミモザサラダ

春のおもてなしに
アクアパッツァ
ニース風サラダ
トマトとバジルのブルスケッタ
(+500円)

秋のおもてなしに
ローストポーク
リヨン風サラダ
甘栗のポタージュ
(+1000円)

男子も喜ぶカフェごはん
ほろほろ塩豚のポトフ
えびとほうれん草のクリームドリア
ふっくら鶏むね肉のピカタ

初夏のおもてなしに
チキンソテーマスタードソース
ビシソワーズ
コブサラダ

手ごねパンを作ろう
てごねパン
ほうれん草とチーズのオムレツ
ハッシュドポテト

ワンプレートご飯レッスン
メンチカツ
カレーピラフ
ごぼうサラダ

牡蠣の下処理を学ぶ
きのこのクリームリゾット
ベーコンと白菜のオーブン焼き
牡蠣のアヒージョ
(+500円)

春のおもてなしに
ポークソテー オニオンソース
クラムチャウダー
パプリカのマリネ

お子様プレートランチ風
エビフライ
オニオンリング
ナポリタン

冬のおもてなしに
ビーフシチュー
バーニャカウダー
マカロニサラダ
(+1000円)

男子の胃袋をつかむ中華飯
回鍋肉
あさりの酒蒸し
サンラータン
蛇腹きゅうりの旨辛漬け

体が喜ぶヘルシーメニュー
八宝菜
鶏団子と白菜のスープ
大根の中華風お漬けもの

牡蠣の下処理を学ぶ
牡蠣のオイスターソテー
せんじゃがいため
白菜とハムの和え物
中華風コーンスープ

本格タイ料理レッスン②
ガパオ
ヤムウンセン
トムヤムクン
(+1000円)

エビの下処理を学ぶ
エビチリ
冷やしなすの中華ダレ
天津飯

定番中華を学ぶ
青椒肉絲
中華風冷ややっこ
トマトと卵の中華風スープ

ささっとできる本格中華
麻婆豆腐
レタスとわかめの中華サラダ
にらのおひたし
春雨とひき肉のスープ

焼売の包み方をマスター
肉焼売
棒棒鶏
豆苗の中華炒め

揚げ春巻きをマスター
酢豚
春雨とタケノコの揚げ春巻き
卵とわかめの中華スープ

本格タイ料理レッスン
グリーンカレー
ラープムー(ひき肉のサラダ)
ソムタム
(+1000円)

バレンタインレッスン
ガトーショコラ
生チョコトリュフ2種